Elles viennent de la courge Lady Godiva !

Variété coureuse, elle donne jusqu’à 15 fruits par pied.

Elle est cultivée essentiellement pour ses graines, dépourvues d’enveloppes, que l’on consomme une fois séchées, crues ou grillées.

Très riche en zinc et en substances isoprénoïdes, elle se récolte à maturité du fruit.