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Description du produit

Céleri rave env. 400g.

Céleri-rave Bio

Le jardin d'Abby


4,80
4,80 /kg
bio Le label Agriculture biologique est un label de qualité français créé en 1985, et fondé sur l’interdiction d’utilisation de produits issus de la chimie de synthèse. Il permet d’identifier les produits issus de l’agriculture biologique
4.8€/kg
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Description

Voici des céleri-rave bio provenant de l’exploitation maraîchère du Champ du ver luisant, situé à Haut Clocher dans le saulnois.

Les fruits et légumes poussent plus ou moins vite selon les conditions climatiques, donc d’une année à l’autre ils ne sont pas forcément proposés les mêmes mois. De manière générale, les carottes jaunes sont à consommer entre le mois de septembre et le mois de décembre.

Le céleri-rave est une plante potagère que l’on cultive pour sa racine. En effet, ce qui est comestible dans ce céleri pousse sous la terre, alors que dans le céleri-branche la partie qui se mange se trouve à l’air libre.

Comme tous les légumes, le céleri-rave a lui aussi divers bienfaits :

  • il est riche en minéraux, notamment en potassium, qui est bénéfique pour les défaillances cardio-vasculaires;
  • il possède pleins de fibres, ce qui aide le transit;
  • il est bon pour les os car empêche la perte de masse osseuse.

Le céleri-rave bio peut se cuisiner sous différentes formes, en soupe, en purée, poêlée, au four, etc…

Voici un exemple de recette simple et rapide à base de céleri rave que vous pouvez reproduire.

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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