La Ferme d’Alteville est une exploitation agricole bio mosellane s’attachant à élaborer des produits fermiers de qualité. Tenue depuis plusieurs générations par une famille lorraine, elle fait partie d’un vaste domaine entouré d’eaux, de prairies et de forêts.

La ferme est depuis août 2011 certifiée en Agriculture Biologique (AB) par ECOCERT, certificateur indépendant français.

Cela signifie qu’il n’y pas utilisation de produits chimiques :
– ni pour les animaux (le moins d’antibiotiques possible)
=> homéopathie et phytothérapie/aromathérapie,

–  ni pour les champs (pas d’engrais chimiques et de pesticides)
=> fumier, compost et travail du sol.

L’exploitation agricole compte environ 170 ha de terres dont plus des 2/3 sont des prairies. Elles permettent de produire l’herbe (pâture, foin, …), base de l’alimentation des bovins. Des grains récoltés dans les champs complètent leur ration hivernale.